Bánh ít là món bánh đặc sản của Huế, được làm từ các nguyên liệu vô cùng đơn giản tùy theo khẩu vị của mỗi người như bột gạo, đậu xanh, thịt nạc, nấm rơm, v.v.. Bánh ít Huế thường được ăn với nước mắm chua ngọt kèm ớt và chanh.
Bánh ít trần là bánh ít nhưng không được có lá chuối bọc bên ngoài như bánh ít truyền thống. Cả hai loại bánh này có cách làm khá đơn giản nhưng lại rất tinh tế, vì vậy đòi hỏi của người làm bánh phải có tay nghề nhất định. Để giữ được hương vị truyền thống của bánh ít và bánh ít trần Huế, O Min luôn sử dụng nguyên liệu tươi ngon với cách nêm nếm độc quyền nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sự khác nhau của bánh ít và bánh ít trần Huế
Bánh ít là món bánh đặc sản của Huế, được làm từ các nguyên liệu vô cùng đơn giản tùy theo khẩu vị của mỗi người như bột gạo, đậu xanh, thịt nạc, nấm rơm, v.v.. Bánh ít Huế thường được ăn với nước mắm chua ngọt kèm ớt và chanh.
Bánh ít trần là bánh ít nhưng không được có lá chuối bọc bên ngoài như bánh ít truyền thống. Cả hai loại bánh này có cách làm khá đơn giản nhưng lại rất tinh tế, vì vậy đòi hỏi của người làm bánh phải có tay nghề nhất định. Để giữ được hương vị truyền thống của bánh ít và bánh ít trần Huế, O Min luôn sử dụng nguyên liệu tươi ngon với cách nêm nếm độc quyền nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.