Bánh bột lọc ở miền Bắc, miền Trung và miền Nam có những đặc trưng riêng, tạo nên sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam. Bánh bột lọc ở miền Bắc thường được làm từ bột năng, có hình bán nguyệt. Nhân của bánh thường là thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương và tôm xào chín. Bánh sau khi nấu chín được đặt trên đĩa, rắc chút lạc rang lên trên, thêm rau kinh giới, nộm khô bò hoặc nem cuốn để tạo thêm hương vị. Bánh bột lọc miền Bắc thường được ăn kèm với nước mắm dấm tỏi ớt thêm chút lạc rang. Bánh bột lọc ở miền Trung làm từ bột lọc. Nhân của bánh đa dạng, tôm rim thịt mỡ là phổ biến nhất, còn có tôm rim, thịt rim, nhân đậu xanh mặn. Một số nơi ở Quảng Bình và Quảng Trị còn cho thêm măng, hành lá, nấm mèo... vào nhân. Dải đất miền Trung này có thể được xem là quê hương của bánh lọc với nhiều biến thể khác nhau. Người dân nơi đây thường ăn bánh lọc với nước mắm mặn hoặc nước mắm cốt ruốc với ớt cao sản. Bánh bột lọc ở miền Nam có hình dạng giống với miền Trung, nhưng thường có nhân đơn giản hơn. Nhân bánh thường chỉ bao gồm tôm và thịt heo, và không có rau thơm hay gừng. Bánh bột lọc miền Nam thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tỏi và ớt. Dẫu có những khác biệt không đáng kể, bánh bột lọc ở cả ba miền đều mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam. Mỗi miền có cách làm và cách chế biến riêng, tạo nên sự đa dạng và phong phú trong nền ẩm thực đất nước. Dù bạn ở bất kỳ miền nào, hãy thử một lần thưởng thức bánh bột lọc địa phương để khám phá những hương vị độc đáo của Việt Nam. Bánh Huế O Min chuyên cung cấp bánh bột lọc gói lá thơm ngon đúng vị Huế. Bên cạnh đó, Bánh Huế O Min còn có bánh ít gói lá, bánh ram ít, bánh nậm và các loại chả heo, bò, tôm.