Hôm nay, hãy để cô đầu bếp O Min hướng dẫn bạn cách chế biến lạp xưởng - một trong những món ăn được yêu thích nhất trong mỗi gia đình Việt.
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt heo xay
- Mỡ heo
- Rượu Mai Quế Lộ
- Mật ong
- Tỏi
- Bột xá xíu
- Gia vị
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn thêm các gia vị vào bát thịt đã được cắt nhỏ và trộn đều để thịt thấm.
Tiếp theo, bạn chuẩn bị lưới lạp xưởng và cho thịt vào lưới hoặc ruột già, dùng dây buộc hành những đoạn ngắn khoảng 15 -20 cm. Khi nhồi xong và rửa qua với rượu, bạn dùng tăm đâm những lỗ nhỏ trên bề mặt lạp xưởng để khí thoát ra. Cuối cùng, lạp xưởng nên được phơi dưới nắng gắt từ 3 -4 ngày trước khi có thể được sử dụng.
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà thơm ngon của bánh nậm Huế mà không có thời gian tự chuẩn bị, hãy đến với O Min. O Min cung cấp sản phẩm lạp xưởng chuẩn vị Huế ngay tại Sài Gòn, được làm ra theo phương pháp truyền thống, sử dụng những nguyên liệu tốt nhất để có thể duy trì hương vị đặc trưng của bánh nậm Huế.
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt heo xay
- Mỡ heo
- Rượu Mai Quế Lộ
- Mật ong
- Tỏi
- Bột xá xíu
- Gia vị
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn thêm các gia vị vào bát thịt đã được cắt nhỏ và trộn đều để thịt thấm.
Tiếp theo, bạn chuẩn bị lưới lạp xưởng và cho thịt vào lưới hoặc ruột già, dùng dây buộc hành những đoạn ngắn khoảng 15 -20 cm. Khi nhồi xong và rửa qua với rượu, bạn dùng tăm đâm những lỗ nhỏ trên bề mặt lạp xưởng để khí thoát ra. Cuối cùng, lạp xưởng nên được phơi dưới nắng gắt từ 3 -4 ngày trước khi có thể được sử dụng.
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà thơm ngon của bánh nậm Huế mà không có thời gian tự chuẩn bị, hãy đến với O Min. O Min cung cấp sản phẩm lạp xưởng chuẩn vị Huế ngay tại Sài Gòn, được làm ra theo phương pháp truyền thống, sử dụng những nguyên liệu tốt nhất để có thể duy trì hương vị đặc trưng của bánh nậm Huế.