Khô cá thu một nắng là nguyên liệu tuyệt vời trong ẩm thực Việt Nam, cho ra đời nhiều món ngon hấp dẫn và đậm đà vị cá thu đặc trưng. Bánh Huế O Min xin giới thiệu một vài món ngon làm từ cá thu một nắng:

1. Cá thu một nắng chiên mắm tỏi: Miếng cá thu một nắng đã rửa sạch được chiên giòn vàng trong dầu nóng. Sau đó, cá được ướp mắm tỏi, hành phi và tiêu tạo nên hương vị thơm ngon, mặn mà. Món cá chiên mắm tỏi thơm bùi, vị đậm đà là sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng cơm trắng thơm béo.
2. Cá thu một nắng sốt bơ chanh: Khô cá thu một nắng được chiên vàng, sau đó trang trí lên đĩa cùng với sốt bơ chanh thơm ngon. Sự hòa quyện giữa vị bơ béo, chua nhẹ từ chanh và hương vị cá thu tươi ngon khiến món này trở thành món ăn hấp dẫn và lôi cuốn cho cả gia đình.
3. Cá thu sốt cà chua: Món này sử dụng cá thu một nắng chiên hoặc hấp nhẹ, sau đó ăn kèm với sốt cà chua đậm đà. Sự kết hợp của cá thơm mềm và sốt cà chua chua chua, cay cay khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đầy sức cuốn hút.
4. Cá thu rim nước dừa: Cá thu một nắng được rim với nước dừa, hành tây, ớt và các gia vị khác tạo nên món cá thơm ngon, béo ngậy và đậm đà. Món ăn này thường được chế biến đơn giản nhưng mang đến hương vị tuyệt vời khi thưởng thức cùng với cơm trắng.
5. Cá thu một nắng sốt tiêu: Miếng cá thu đã chiên vàng, sau đó rim thấm với sốt tiêu thơm nồng. Hương vị đặc trưng của tiêu kết hợp cùng vị bùi của cá thu tạo nên món ăn độc đáo, hấp dẫn và lôi cuốn.

Những món ngon từ cá thu một nắng đều mang đậm bản sắc ẩm thực Việt Nam, từ vị cá thơm ngon, bùi béo đến những gia vị tinh tế. Đây chắc chắn là những món ăn đặc biệt và đáng thưởng thức cho những ai yêu thích hương vị đậm đà của cá thu một nắng.