Gà ủ muối nguyên con có đầu
160.000 ₫
Gà ủ muối là món ăn được được ướp gia vị như tiêu, sả, lá mắc mật… sau đó được ủ muối cho chính. Nhờ vậy mà gà có lớp da vàm ươm bắt mắt, còn phần thịt bên trong vẫn giữ được độ tươi ngon nên có màu hồng nhạt. Gà ủ muối nguyên con có đầu không chỉ phù hợp làm món ăn gia đình mà còn thích hợp để dâng cúng tổ ông bà, tổ tiên trong các dịp lễ, tết.
Gà ủ muối được chọn từ những con gà 1,3-1,4kg, chế biến sẵn và đóng trong bao hút chân không. Thực khách chỉ cần hâm nóng rồi chặt miếng xếp ra dĩa cùng chén muối tiêu ớt chanh. Hoặc cầu kỳ hơn, có thể chiên sơ gà hai mặt để lớp da thêm vàng giòn.
